Vietnam Güneydoğu Asya'da, Çinhindi Yarımadası'nın doğusunu kaplayan bir ülkedir.
__________________________________________________________________________________________

Başkent: Hanoi

Para Birimi: Dong

Yüzölçümü: 329.560 km²

Saat Farkı: + 7

Komşuları: Kamboçya, Çin, Laos.
__________________________________________________________________________________________

Vietnam Diplomatik Birimler

Ankara Büyükelçiliği

Çayhane Sokağı, No: 34, G.O.P, Ankara
Telefon: 446 80 49
Faks: 446 56 23

Çalışma Saatleri: Pazartesi-Cuma: 09.00-12.00/14.00-17.00

Yiyecek - İçecek
Vietnam mutfağı oldukça zengin ve lezzetlidir. Vietnam, Çin ve Fransız geleneklerinin bir karışımından oluşan bu mutfakta, yerel tatların bolluğu öne çıkar. Bölgedeki diğer tüm ülkeler gibi burada da pirinç veya şehriye yemeklerin ana malzemesidir. Doğal olarak balık çeşitleri çok zengindir.

Ulusal Spesiyaller;
- Sabah kahvaltısı genelde, Pho olarak adlandırılan bir şehriye çorbası şeklindedir.
- Fransız tarzı baget ekmekler, bütün Vietnam'da yaygındır.
- Nem (Şehriye, yumurta ve mantarla karıştırılan domuz eti, pirinç yaprağına sarılır ve kızartılarak, sıcak servis edilir)
- Banh Chung (Tatlı pirinç, domuz eti ve soğanlar geniş yapraklara sarılır ve pişilir. Soğuk da servis edilir.
- Vietnam yemekleri fermente edilmiş balık sosu olan Nouc Mam olmadan eksik kalmış sayılır.

Ulusal İçecekler;
- Yeşil  çay, her an ve heryerde bulunur.
- Genelde hemen müşterinin masasında ve gözü önünde hazırlanan lezzetli ve Fransız tarzı taze kahve
- Bia Hoi (Yerel bir tür bira)
- Tüm ülkede oldukça tercih edilen bir içki olan Pirinç şarabı. Oldukç sert ve uyarıcı özelliği ile bilinir.

Bahşiş: Bahşiş, özelikle turistik yerlerde oldukça alışılmış bir uygulamadır. Restoran ve otellerde ise bazen % 5-10 oranında faturaya da ilave edilebilir.

Gece Hayatı
Vietnam, her ne kadar diğer komşuları kadar zengin olmasa da özellikle Ho Chi Minh kentindeki barları, klüpleri, canlı müzik salonları ve restoranları ile zengin seçenekler sunmaktadır. Hanoi ise bu konuda biraz daha sınırlı seçeneğe sahiptir.

Eğlence yerlerinin geç saatlere kadar açık kalmasına izin verilmez ve polis baskınları sıradanlaşmıştır. İthal içkiler, yerel olanlara göre daha pahalıdır ve lüks restoranlarda daha da pahalıdır. Barlara giriş ücretisdir ancak gece klüpleri ortalama 5 USD civarında bir ücret alırlar. Eğlence yerleri, giyim konusunda oldukça rahattır; ister kot pantolon ister eşofmanla gidilebilir. Vietnamda, kendi vatandaşlarına yasak olan kumar, turistler tarafından oynanabilir.

Alışveriş
Vietnem kelepirciler ve pazarlık yeteneği olanlar için bir cennettir. Sokaklar, her türden malzeme satan dükkanlarla doludur. Hanoi'deki Eskici Pazarı özellikle giysi, altın, nakışlı masa örtüleri ve el çantaları açısından uygun ve zengin seçenekler sunar. Pazarlar yerel halkı tanımak ve iyi vakit geçirmek için idealdir.

Ho Chi Minh'deki Ben Thanh pazarı ile Hanoi'deki Dong Xuan pazarı, ziyaret edilmeyi hak ederler. Yerel ürünlerden tablolar, hasır işleri, nakış işleri, ulusal kadın giysisi Ao Dais, sedefli takılar, mobilya ve koni şeklindeki yerel şapkalar özellikle tercih edilirler.

Ülkenin kuzeyinde renkli kumaş çantalar ve giysiler bulunur. Mermer heykelcikler, vazolar, seramikler, ipek boyamalar ve el yapımı tebrik kartları meşhurdur. Satılan çoğu üründe Katma Değer Vergisi vardır ancak yabancıların bu ödedikleri vergiyi geri almalarına yönelik bir sistem mevcut değildir. Pazarlık hemen her mağaza ve dükkanda sıradan bir yöntemdir.

Alışveriş Saatleri
Hergün 08:00/08:30 - 21:00/22:00 saatleri arasındadır.

Vietnam’da tropikal bir iklim hüküm sürer. Yazın kuzeydeki sıcaklıklar güneydekinden pek farklı değildir. Bu mevsimde sıcaklıklar Hanoi ve Saygon’da 27° C ila 38° C arasında değişir. Fakat kışın sıcaklıklar kuzeyde daha düşüktür. Güney ise bütün yıl boyunca sıcaktır. Vietnam’da yağışlar sadece bölgeye göre değişmez, aynı zamanda seneden seneye değişir.

Ülkenin sadece % 25’i verimli delta ve ovalardan meydana gelmiştir. Kalanı kıraç dağları ve kısmen ekilebilir yüksek yaylaları ihtiva eder. Vietnam, güneyde Mekong Nehri tarafından meydana getirilen ve bunun getirdiği topraklarla sürekli olarak zenginleşen büyük bir ova halindedir.

Vietnam dağlık bir ülkedir. Song-Koi ve Mekong deltaları önemli alçak düzlüktedir. Kıyı ovaları doğruda yer alır. Ormanlık, dağlık bölge geri kalan toprakların büyük bir bölümünü kaplar.

Vietnam 19. yüzyılda Çinhindi olarak (Kamboçya-Laos-Vietnam) Fransa tarafından sömürgeleştirildi. Yoğunlukla köylü olan halk topraklarından olduğu için Fransız hükümetine karşı tepkiliydi. Arada milliyetçi ayaklanmalar olduysa da bir başarı elde edilemedi

Japonya'nın Vietnam'ı işgaliyle zayıflayan otoriteye karşı bağımsızlık hareketi ligi Vietminh 2 Eylül 1945'te cumhuriyeti ilan etti. Bu Fransa ile Vietnamlı komünist lider Ho chi Mingh'i karşı karşıya getirdi. Gerilla hareketi taktiklerini bilen Ho Şi Mingh karşısında duramayan Fransa 1954'ün Mayıs ayında teslim oldu.

1956'da seçim yapılarak tekrar birleştirilmek üzere Vietnam ikiye bölündü. Kuzeyde Ho Şi Mingh'in komünist hükümeti ve güneyde Fransa'nın desteklediği Ngo Dinh Diem hükümeti kuruldu, fakat söz konusu seçim gerçekleşmedi. Saygon'daki hükümet ABD destekli otoriter bir politika izlemekteydi. Bu güneyde tepkilerin artmasına neden oldu ve kuzeyden silah desteği alan Vietkong cephesi kurularak ABD'nin de dahil olduğu iç savaş başladı.

Amerikalı askerler teknik açıdan üstün olsalar da coğrafyasını bilmedikleri bir yerde, alışkın olmadıkları gerilla taktikleri karşısında çok şansları olmuyordu. 1968'de Vietkong "Tet" saldırısını başlattı, 1973'te ateşkes ilan edilse de kısa süre sonra savaş yeniden başladı. Sonunda 30 Nisan 1975'te Vietcong'un Saygon'u ele geçirmesiyle son buldu.

Başkent Hanoi, Fransız tarzı mimarisi, mağazaları, kafeleri, pazarları ve Ho Chi Minh'in anıt mezarı ile dikkat çeker.

Güney çin Denizi'nde yer alan 3000 civarında adacık ile Halong Koyu tuhaf, ürkütücü ve büyüleyicidir. Birçok adada mağaralar bulunur.

Sapa bölgesindeki dağ köylerinde yaşam çok az değişmiştir ve hala geleneksel giysiler giyilir.

Vietnam imparatorluğunun eski başkenti Hue'da, anıt mezarlar kendilerine özgü mimarileri ile görülmeye değerdir.

Dalat serin ve yumuşak iklimi, gölleri ve dağ manzarası ile Vietnam'lı yeni evli çiftlerin balayı için tercih ettikleri sakin ve dinlendirici bir yerdir.

Ho Chi Minh'deki eski binalar, yükselen gökdelenlerin gölgesinde yıkılacakları zamanı bekler gibidirler.

Reunification Palace ve Savaş Kalıntıları Müzesi'nde savaşın gerçek yüzü tüm çıplaklığı ile görülebilir. Cao Dai Tapınağında ise gün ortası ayini izlenebilir. Vietnam Savaşı'nda Vietkongların kullandığı tüneller ziyaret edilebilir.

Mekong Deltası'nda nehir pazarı gezilebilir.