Suriye, Doğu Akdeniz'de bulunan en eski kültürlerden biridir.
__________________________________________________________________________________________
Başkent: Şam
Para Birimi: Suriye Lirası
Yüzölçümü: 185.180 km²
Saat Farkı: + 2
Komşuları: Irak, İsrail, Ürdün, Lübnan, Türkiye.
__________________________________________________________________________________________
Suriye Diplomatik Birimler
Ankara Büyükelçiliği
Sedat Simavi Sok. No:40, 06550, Çankaya, Ankara
Telefon: 440 96 57 – 58, 440 17 21, 440 31 74, 440 31 43
Faks: 438 56 09
Çalışma Saatleri: Pazartesi - Cuma 08:30-15:00
İstanbul Başkonsolosluğu
Maçka Cad., Ralli Apt. No: 59 Kat:3, Teşvikiye, İstanbul
Telefon: (212) 232 71 10, 232 67 21, 225 48 41
Faks: (212) 230 22 15
Çalışma Saatleri: Pazartesi – Cuma: 08.30-15.00
Gaziantep Başkonsolosluğu
Kemal Köker Cad. Alleben Mah. No:16, Gaziantep
Telefon: (342) 232 60 47 – (342) 232 39 39
Faks: (342) 232 39 38
Çalışma Saatleri: Pazartesi - Cuma 08:30-15:00
Yiyecek - İçecek
Şam ve Halep'te Doğu ve Avrupa mutfaklarından örnekler sunan sayısız restoran bulunur.
Bilinmesi Gerekenler: Masaya servis uygulanır ve ücret, yemekten sonra ödenir. Çok geniş seçeneklerde alkollü içki servisi yapan barlar mevcuttur. Alkollü içki sadece Ramazan ayında, Müslüman olmayanlar da dahil, gün batımından şafağa kadar yasaktır.
Ulusal Spesiyaller
- Kubbeh (İrmik unu ve et, top şekli verilerek kıyma, soğan ve fındıkla pişirilir)
- Yabrak (Yaprak Dolması)
- Ouzi (Kıymalı ve pirinçli makarna)
- Domates salçası ve etle birlikte pişirilen çeşitli sebzeler. Genelde ayrı tabakta servis edilir ve pilavla birlikte yenir.
- Mensaf (Çam fıstığı ve kuzu etli pilav)
- Ana sebzeler bamya, Fransız fasulyesi ve malukhiyya'dır.
- Baklava
Ulusal İçecekler:
- Çay ve kahve
- Halep'ten Şam'a kadar heryerde üretilen yerel biralar
Bahşiş: Özellikle pahalı restoranlarda verilmesi beklenir, % 10 civarında bir bahşiş uygundur.
Alışveriş
Özellikle Halep'tekiler başta olmak üzere pazarlar, alışveriş için çok uygundur. Yerel elişleri, sedef kakmalı tavla takımları, zeytin ağacından oyma işleri, dokuma ve nakış işleri, deri ürünleri, altın ve gümüş mücevherat çok tercih edilir.
Alışveriş Saatleri
Yaz mevsiminde Cumartesi-Perşembe günleri arası 09:30-14:00 ve 16:30-22:00 saatleri arasında açıktır. Kış mevsiminde ise Cumartesi-Perşembe günleri arası 09:30-14:00 ve 16:00-22:00 saatleri arasında açıktır.
Kıyı bölgesinde iklim, yaz aylarında nemli ve aşırı sıcaktır. Kış aylarında sık sık sis olayları olur ve bölge bol yağış alır.
Ülkenin ikinci bölgesi olan “dağlık bölgesi”, yılda aşağı yukarı 1000 mm’lik yağış alır. Öyle zamanlar olur ki, sularla dolan nehirler seller meydana getirir.
Halep civarındaki bölgede ve bozkır çölde tatlı bir iklim vardır. Kışın bol sis olur. Ağustos sıcaklığı yaklaşık 38°C civarındadır. Hemen hemen 380 ila 520 mm arasında bir yağış ortalamasına sahip olan bu bölgenin nem miktarı düşüktür. Şam civarında ise gündüz-gece sıcaklık farklılıkları fazla olan ve genellikle kuru bir atmosferi olan kara iklimi hüküm sürer.
Ülkenin en büyük nehri Fırat olup, üç ana kolla kuzeyden gelir ve Meyadin’in güney doğusundan, Irak topraklarına girer. Diğer nehirleriyse Berada ve Oronto nehirleridir. Ülkede büyük göl bulunmayıp, az sayıda küçük göl vardır.
Suriye’nin yüzölçümü yaklaşık 185.180 km2dir. Mevkii itibariyle Akdeniz’in doğusundadır.
Suriye fiziki yapı bakımından bir farklılık ve tezat ülkesidir. Ülkenin üçte biri çöl veya çıplak dağlarla örtülü, üçte biri kıt ve elverişsiz çayırlık ve geri kalan üçte biri de ekilebilir arazidir. Ülke, esasen üç bölgeye ayrılabilir; kıyı kesimi, dağlık bölge ve Suriye Çölü. Suriye, kısa bir Akdeniz kıyısına sahiptir. Kıyıyı doğuya ve güneye uzanan verimli ova ve yaylalar takip eder. Bundan sonra doğuya doğru, dağlar ve vadiler uzanır. Bunların peşinden kısa ve verimli bir şeridin hemen arkasından, Fırat Nehriyle birlikte ülkeyi güneydoğu istikametinde baştan başa geçen, Suriye Çölü gelir.
Akdeniz, Suriye’nin dörtte bir batı sınırını meydana getirir. Kıyı yaylası kıyıdan itibaren 8 ila 32 km kadar uzanır. Bu yaylanın doğusundaki dağlık bölge; ortalama yüksekliği 1585 m olan Ensariye Dağı, 2135 m olan Anti-Lübnan Dağ Silsilesi ve 2814 m ile ülkenin en yüksek yeri olan Hermon Dağından teşekkül etmiştir. Suriye’nin en verimli ve gelişmiş bölgesi bu bölgenin doğusu olup, Şam, Halep, Hama ve Humus şehirleri de buradadır. Şam ile Ürdün sınırı arasında yer alan Dürzi Dağı ise, ortalama olarak 1675 m kadar yüksekliğe çıkabilen yüksek bir yayla görünümündedir. Bu dağ volkanik olup, etek kısımları lavlarla dolu geniş bir çölün içindedir.
Ülkenin ortasını ve kuzeydoğusunu Suriye Çölü kaplamıştır. Bu geniş çöl orta kısımda tepeliktir. Çölde birkaç köy ve birkaç eski eserden başka bir şey yoktur. Suriye Çölünde ise, kuru ve kavurucu sıcak çöl iklimi mevcuttur.
Suriye, tarih boyunca Kenanlılar, İbraniler, Aramiler, Asurlular, Babilliler, Persler, Yunanlılar, Romalılar, Bizans, Araplar, Selçuklular ve Haçlılar tarafından istila edilmiştir. Şam, 1260 yılında Memlük İmparatorluğunun başkenti olmuş, 1400 yılında Timur tarafından saldırıya uğrayıp yok edilmiştir. 1517'de Osmanlı egemenliğine girmiş ve tam 403 yıl boyunca Osmanlı tarafından yönetilmiştir. Birinci Dünya Savaşı'nda Osmanlı yönetiminden çıkmıştır.
1920'den 1946'ya kadar Fransa yönetiminde kalmıştır. 1946'daki bağımsızlık ilânından sonra, 1958 Şubat'ında, Mısır ile Birleşik Arap Cumhuriyeti'ni kurmuşlardır. Bu birliktelik ancak 3 yıl sürmüş ve iki ülke 1961 yılında ayrılmışlardır. Suriye, Altı Gün Savaşı'nda Golan Tepeleri'ni kaybetmiştir. İsrail, 1981 yılında burayı, tek taraflı olarak ilhâk etmiştir. Bu işgal, bugün halâ iki ülke arasında sorundur.
Şam
Şam, Suriye'nin başkentidir. Dünya tarihi boyunca, hiç aralıksız en uzun süre kullanılan şehir olarak anılır.
Tarih boyunca önemli bir merkez olan ve 1516 yılında Sultan Selim'in Suriye'yi ele geçirmesiyle Osmanlı Eyaleti haline gelen Şam, hac yolu üzerinde olması nedeniyle de ticari yönden önemini korumuştur.
Halep
Halep, Suriye'nin en büyük ikinci kentidir. Halep Arapça'da ve diğer bazı Sami dillerinde "süt veren" demektir.
Pek çok tarihçi Halep için "Doğunun Kraliçesi" terimini kullanmıştır. Yumuşak iklimiyle, kültür ve sanat çevresiyle, eğlence hayatıyla, zengin mutfağıyla insanları kendine çeken bir özelliği vardır.
Mimar Sinan'ın yaptığı ilk cami olan Hüsrev Paşa Camii Halep'tedir.
Osmanlı şairi Nabi, Halep'te yaşamış, sonradan da İstanbul'dan kaçması gerektiğinde yine Halep'e giderek, yirmibeş yılını bu kentte geçirmiştir.
Tarihçi Naima Halep'te doğmuş ve büyümüştür.
Mevlana Celaleddin Rumi, Halep'teki medreselerde tahsil yapmıştır.
Osmanlı'da ilk kanun mecmuası olarak bilinen Mülteka'nın müellifi İbrahim Halebi, Halep'lidir.
Siret-ül Halebiyye müellifi Şafii alim Ali bin Burhan-ı Halebi Haleplidir.
Halveti tarikati velilerinden Ahmed Hammami'nin mezarı Halep'tedir.
Hurufi şair Seyyid Nesimi 1418'de Halep Kalesi'nde idam edilmiştir.
Sadrazam Öküz Kara Mehmet Paşa'nın mezarı Halep'tedir.
Nurullah Ataç'ın babası eski maliye nazırı Mehmet Ata Efendi Halep'de doğmuştur.
Itri'nin torunlarından olan ve Suriye Başbakanı olmuş Naci Itri Halep'lidir.
Ahmet Cevdet Paşa'nın kızı Fatma Aliye Hanım, Udi adlı romanını Halep'te kaleme almıştır.
Refik Halit Karay, 1938'e kadar Halep'te sürgünde kalmıştır.
Münevver Ayaşlı 1. Dünya Savaşı yıllarını subay babasıyla birlikte Halep'te geçirmiştır.
Bestekar Sadi Hoşses Halep'te doğmuştur.
Türkiye'deki ilk kadın-doğum kliniğinin kurucusu Pakize Tarzi Halep'te doğmuştur.
Erol Büyükburç, eğitiminin bir kısmını Halep'te yapmıştır.
Celaleddin Bakır Çelebi, Halep Mevlevihanesi'nde dünyaya gelmiştir.
Nazım Hikmet Halep'in havasını koklamış, "Üç yaşımda Halep'te paşa torunluğu ettim" diyerek bir şiirine Halep'in ismini kazımıştır.
Ünlü İslam alimi Abdülfettah Ebû Gudde Halep'te doğmuştur.