Japonya, Doğu Asya'da bir ada ülkesidir. Japonca adını oluşturan kanji karakterler "güneş" ve "köken" anlamına gelir. Bu nedenle Japonya "Doğan Güneşin Ülkesi" diye de bilinir.
__________________________________________________________________________________________
Başkent: Tokyo
Para Birimi: Yen
Yüzölçümü: 377.835 km²
Saat Farkı: + 9
Komşuları: Ada ülkesidir.
__________________________________________________________________________________________
Japonya Diplomatik Birimler
Ankara Büyükelçiliği
Reşit Galip Caddesi, No:81, 06700 G.O.P., Ankara
Telefon: 446 05 00
Faks: 437 18 12 – 437 25 04
Çalışma Saatleri: Pazartesi-Cuma 09:00 – 17:30
İstanbul Başkonsolosluğu
Büyükdere Caddesi, No. 209, Tefken Tower, Kat 10 4. Levent, İstanbul
Telefon: (212) 317 46 00
Faks: (212) 317 46 04
Çalışma Saatleri: Pazartesi – Cuma 09:00 – 17:30
Yiyecek-İçecek
Japon mutfağı taze sebzeleri, hassas tatları ve zengin olmamasına rağmen Batı'da oldukça gözdedir. Ülkenin dünyaca ünlü yemeği Suşi, büfe tarzı birçok dükkanda yenilebilir. Fiyatlar ise makuldür. Lokantalarda Kore, Çin, Tayvan gibi doğu yemekleri servis edilir. Hint'ten Tayvan'a, Fransız'dan İtalyan'a ve Çin'e kadar şaşırtıcı sayıda, çok çeşitli tatlar ve bütçelerde uluslararası lezzet sunan lokanta da mevcuttur . Batı mutfağı tarzı yerler pahalıdır, ucuzları ise hayal kırıklığı yaratabilir. Japonlar, gerçek İskoç viskisine oldukça düşkündür fakat oldukça pahalı olduğundan genelde Japon markalar servis edilmektedir.
Bilinmesi Gerekenler: Lokantalarda masaya servis uygulanır ve bazılarında ayakkabılar çıkarılmak zorundadır. Barlarda, garsonlar servis yapar. İçki servis saatlerinde kısıtlama bulunmaz. İçki içmek, nezaket kurallarına dikkat edilerek gerçekleştirilen uzun süreli bir tören gibidir. Garsonlar, konukların bardaklarını sürekli dolu tutarlar. Bir konuğun kendi içkisini kendisinin doldurması hoş görülmez.
Ulusal Spesiyaller
- Teriyaki (Sıcak bir tabağın üzerinde servis edilen marine edilmiş sığır, tavuk veya balık eti)
- sukiyaki (İnce doğranmış et, tofu ve sebzeler soya sosu içinde pişirlir ve yumurtaya batırılır)
- Tempura (Deniz ürünleri ve sebze kızartması)
- Suşi (İnce dilimlenmiş deniz ürünleri pirinç köftesi ile servis edilir)
- Sashimi (Soya soy ile servis edilen ince dilimlenmiş deniz ürünleri)
Ulusal İçecekler
- Yeşil çay, bütün Japonya'da en gözde içecektir.
- Sake (Mevsime göre sıcak veya soğuk olarak servis edilen pirinç şarabı. Sert bir içkidir)
- Shochu (Patates veya tahıldan elde edilen sert bir içki)
- Japon şarapları denemeye değerdir
- Çok çeşitli yerel marka bira
Bahşiş: Otel, bar ve lokantalarda % 10-15 oranında servis ücreti faturaya eklenir ve bahşiş kesinlikle kabul edilmez. Eğer yine de konuklar memnuniyetlerini göstermek isterlerse parayı elden değil zarf içinde vermek gerekir.
Gece Yaşamı
Tokyo'da çok sayıda sinema, tiyatro, kafe, dükkan, disko ve gece klübü vardır. Pahalı ve lüks olanlardan, sokak arası olanlara kadar ok çeşitli bar bulunur. Yaz aylarında, üstü açık bira bahçeleri gözdedir. Bazı klüplerde, servis bayan garsonlar tarafından yapılır. Tokyo'da her türden müzik konseri hemen her gece düzenlenir. Yabancı opera, bale toplulukları, orkestra ile rock ve pop yıldızları tüm yıl boyunca ülkeyi ziyaret eder. Aynı zamanda canlı caz müziği yer alan klüpler de mevcuttur. Kabuki ve noh gibi geleneksel Japon sahne sanatlarını izlemek isteyenler, Tokyo'da birçok tiyatro bulunur. Ancak biletleri çok çabuk tükendiğinden, mutlaka önceden satın alınması tavsiye edilir. Karaoke barlar da oldukça gözde eğlence mekanlarıdır.
Alışveriş
Doğu ile batı tarzının karışımı olan satıcıları ile mağazadan çok bir sergi gibi olan dükkanlar sıkça ziyaret edilir. Alışveriş merkezlerinde çocuklar için oyun parkları bulunur. Kimono, mingei (yerel uçurtma ve folklorik oyuncak gibi elişi), Kyoto ipeği, rüzgar gülü, bebekler, resimler, Budist ve Şinto dini objeleri, kağıt fenerler, lake işler, müzik setleri, kameralar, televizyonlar ve diğer elektronik eşyalar oldukça gözdedir. Pazarlık genelde uygunsuzdur. Vergi muafiyeti, yetkili vergisiz mağazalarında geçerlidir. 10 bin ¥ değerinden fazla olan belirli ürünler, vergiden muaftır.
Alışveriş Saatleri
Yılın her güü 10:00-19:00 arası dükkanlar açıktır.
İklimi: Güneyde tropikal ve kuzeyde soğuk ılıman iklim görülür.
Arazi yapısı: Çok sayıda kayalıklar ve dağlar vardır.
Doğal kaynakları: Önemsiz mineral kaynaklar ve balık
Japonya üç binden fazla adadan oluşur. Bu adaların en büyükleri olan Honşu, Hokkaido, Kyuşu ve Şikoku adaları ülkenin % 97'sini oluşturur. Adaların çoğu dağlıktır ve bazıları yanardağlardan oluşur. Japonyanın en yüksek dağı olan Fuji Dağı bir yanardağdır.
Japon takımadalarına, ilk olarak adaların hala Asya kıtasının bir parçası olduğu dönemde, yaklaşık 100 bin yıl önce yerleşilmişti. Arkeolojik araştırmalar yontma taş devrinde takımadalarda yaşayan insanların temelde avcılık ve toplayıcılıkla geçindiklerini ortaya çıkarmıştır. Cilalı taş devrinde zarif taş aletler yapılmış, ok ve yay kullanılarak ileri avlanma teknikleri geliştirilmiş ve yemek pişirmek ve saklamak için toprak kaplar üretilmiştir. Jomon stili (sicim desenli) kaplar nedeniyle, MÖ. 8 bin ile MÖ. 300 yılları arasındaki dönem Jomon dönemi olarak adlandırılır.
MÖ.300 yıllarında Asya kıtasından tarım, basit pirinç ekimi ve metal işçiliği teknikleri gelmiştir. Japonya'da yaşayanlar tarımsal üretimi artırmak için günlük yaşamlarında tarım aletleri ve demir silahlar, ayrıca dini ayinler için bronz kılıçlar ve aynalar kullanmışlardır. Bu dönemde işbölümü, yöneten ve yönetilenler arasındaki ayrılığı derinleştirmiş ve ülkede pek çok küçük devlet kurulmuştur. MÖ. 300 ile MS 300 yılları arasına rastlayan ve çömlekçi çarkında seramiklerin üretildiği döneme Yayoi dönemi denmiştir.
MS 4. yüzyıldan itibaren Kore ve Çin başta olmak üzere Asya kültürleri ile girilen iletişim sonucu Budizm, Hinduizm gibi çeşitli dinler yerleşmeye başlamış ve ardından gelen yaklaşık 1200 yıl boyunca çeşitli hanedanların güç gösterilerine sahne olmuştur. 16. yüzyılda ülkeye gelen Avrupalı misyonerler gerek dini gerek kültürel olarak farklı bir yaşam tarzını getirdiler. 1800'lerin ortalarından itibaren batı tarzı yaşam, ekonomi ve yönetim uygulamalarını hayata geçiren imparator, gerek I. Dünya Savaşı gerekse II. Dünya Savaşı olsun modern çağın büyük kapışmalarından pay almaya çalışmıştır.
II. Dünya Savaşı'nda iki atom bombası ile yıkılan ülke, ardından inanılması güç bir bilimsel ve sanayi hamle içine girmiş, dünyanın en önemli bilimsel sanayi üretim merkezi olmuştur.
Günümüzde bu konumunu korumakla birlikte, içine girdiği durgunluğu aşmanın yollarını aramaktadır.
Japonya'nın başkenti olan Tokyo'nun Japonca'da kelime anlamı "doğuda başkent"tir. Yaklaşık 36 milyonluk nüfusuyla, gerçek bir megapol olan Tokyo dünyanın en büyük kentidir. Honşu Adasının orta kesiminde, Büyük Okyanus'un bir girintisi olan Tokyo Körfezi'nin kıyısında, Sumida Nehri'nin hemen ağzında kurulu olan Tokyo'da kışlar oldukça ılık, yazlar ise sıcak ve nemli geçer.